សាឡាត់ផ្លែឈើ - ប្រហែលជាងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ផ្អែមមួយដែលជាការប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សគ្រប់គ្នា។ អ្នកអាចបម្រើ សាឡាត់ផ្លែឈើ ដាច់ដោយឡែកឬអ្នកអាចនៅក្នុងក្រុមនៃការ៉េម, ទឹកដោះគោជូរឬ ផូដឹន ។
ផ្លែសាឡាត់ផ្លែប៉ោមនិងចេក
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- Strawberry - 500 ក្រាម;
- ចេក - 1 ដុំ
- pear - 1 ដុំ;
- blueberries - 1 ដៃ;
- peaches - 400 ក្រាម
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោក្រិក - 90 ក្រាម
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងកាត់ផ្លែឈើដែលភាគច្រើនបាត់បង់ពណ៌របស់ពួកគេភ្លាមៗ - ផ្លែប៉ោមនិងចេក។ ការកាត់អាចជាអំពើបំពានរឿងដែលសំខាន់គឺថាបំណែកមិនធំពេក។ បាញ់ទឹកផ្លែប៉ោមនិងចេកជាមួយទឹកក្រូចឆ្មានិងលាយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
យើងបានកាត់បន្ថយការ pear ទៅជាចំណិត, strawberry របស់ខ្ញុំយើងយកដើមផ្លែនិងកាត់វាទៅក្នុងត្រីមាស។ ពីផ្លែប៉ាសយើងបានកាត់ចេញឆ្អឹងហើយក៏កាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធ។ លាយផ្លែឈើនិងផ្លែឈើទាំងអស់គ្នា។ យើងវាយទឹកដោះគោយ៉ាអួរជាមួយនឹងចំរាញ់ពីវ៉ានីឡានិងបំពេញល្បាយផ្លែឈើជាមួយសាឡាត់ផ្លែឈើរបស់យើង។
សាឡាត់ផ្លែចេកផ្លែប៉ោមនិងក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ចេក - 2 បំណែក;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក;
- ស្វាយ - 1 ដុំ;
- ឪឡឹក - 200 ក្រាម
- ម្នាស់ - 100 ក្រាម
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទំពាំងបាយជូ - 1 ដៃ;
- Marsala - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
ចេកនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានចម្រាញ់រួចលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។ ពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានផាត់ចេញពីស្បែកនិងខ្សែភាពយន្តហើយបន្ទាប់មកយើងធ្វើឱ្យខួរក្បាលចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ ពីឪឡឹកយើងយកគ្រាប់ពូជហើយកាត់ប៊ឺរីទៅជាគូប។ ដូចគ្នានេះដែរយើងបានកាត់ម្នាស់និងស្វាយ។ យើងកាត់ផ្លែទំពាំងបាយជូរនៅពាក់កណ្តាលហើយដកឆ្អឹង។ លាយផ្លែឈើទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ marsala ហើយបំពេញល្បាយដែលមានលទ្ធផលជាមួយនឹងសាឡាត់ផ្លែឈើ។
ប្រសិនបើចង់បាន salad អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយ berries ។ ផ្លែស្ត្របឺរីខៀវប៊ឺរីនិងប៊ឺរបឺរីនឹងសមស្របសម្រាប់គោលបំណងនេះក៏ដូចជាអាចធ្វើទៅបានដែរ។
សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយផ្លែប៉ោមចេកនិងគីវី
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 2 ដៃ;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- ល្ហុង - 1/2 កុំព្យូទ័រ។
- ម្នាស់ - 1/2 សន្លឹក។
- peaches - 2 បំណែក;
- ផ្លែគីវី - 4 គ្រាប់។
- ចេក - 2 បំណែក;
- blueberries - 1 ដៃ;
- Strawberry - 1 ដៃ;
- ទំពាំងបាយជូ - 1 ដៃ;
- ទឹកក្រូចនិងក្រូចឆ្មា 1;
- ទឹកនិងកំប៉ុង 2 លីត្រ
- ស្លឹកនៃអំបិល។
ការរៀបចំ
ផ្លែល្ហុងម្នាស់និងផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ចេកនិងគីវីបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់និងផ្លែប៉ែស។ Berries នៃទំពាំងបាយជូត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង strawberries - នៅលើត្រីមាស។ ខៀវបៃតងរបស់ខ្ញុំហើយស្ងួត។ លាយផ្លែឈើទាំងអស់នៅក្នុងចានបង្គាហើយបំពេញជាមួយនឹងល្បាយនៃទឹកក្រូចនិងក្រូច។ យើងតុបតែងម្ហូបដែលបានរៀបចំជាមួយស្លឹក mint ។