ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តដើមមួយចំនួនសម្រាប់ eggplant និង bacon ។ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះបានបញ្ចោញដោយឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។
Eggplants ជាមួយ bacon និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 2 បំណែក;
- bacon - 200 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 700 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- Cream sour - 150 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Eggplant លាងកាត់ទៅជា 2 ផ្នែកនិងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងក្បាលដីមិនកាត់រហូតដល់ទីបញ្ចប់។ បន្ទាប់មកប្រោះពួកវាជាមួយអំបិលហើយទុកវាចោលកន្លះម៉ោង។ ពេលនេះ shinkuyu ចានស្តើងនៃឈីសនិង bacon និងកាត់ប៉េងប៉ោះនៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ Eggplant លាងពីអំបិលហើយយើងធ្លាក់ចុះទឹកច្រើនហួសជាមួយនឹងកន្សែងមួយ។ យើងរីករាលដាលបន្លែនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដាក់កំប៉ិកឈីសនិងប៉េងប៉ោះរវាងចាន eggplant ។
សម្រាប់ការបំពេញលាយ mayonnaise ច្នៃ ជាមួយ Cream sour, បន្ថែមខ្ទឹមកំទេចនិងពណ៌បៃតង។ ចាក់លាយលទ្ធផលនៃ eggplants របស់យើងនិងដុតនំពួកគេនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេ 30 នាទី។
Eggplant ជាមួយ bacon និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 1 ដុំ;
- ឈីសនៃពូជរឹង - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- Cream sour - 0,5 ធាតុ;
- bacon - 6 slices ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះ eggplant ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, wiped ជាមួយកន្សែង, កាត់ដើមនិងកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកយើងយកពាក់កណ្តាលមួយយើងធ្វើ 3 ស្នាមរន្ធជាមួយនឹងកាំបិតនៅក្នុងវាហើយដាក់វានៅក្នុងកាកបាទក្រហមនីមួយៗ។ យើងធ្វើដូចគ្នាម្តងទៀតជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់។ នៅក្នុងចានមួយលាយឈីដឹងគុណជាមួយ Cream sour និងចែកចាយល្បាយលទ្ធផលរាបស្មើនៅលើផ្ទៃ eggplant នេះ។ បន្ទាប់ដាក់បន្លែនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងឡ។
Eggplant ជាមួយ bacon នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 1 ដុំ;
- bacon - 100 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 30 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Eggplant កាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលដែលយើងបានធ្វើឱ្យ incisions បណ្តោយនៅលើវាប៉ុន្តែមិនកាត់តាមស្បែក។ ដើម្បីយកចេញពីពួកគេទាំងអស់ជូរចត់, បន្លែអំបិលច្រើននិងទុកឱ្យ salivate សម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងលាងសមាត eggplant នៅក្រោមទឹកនិង squeeze វាស្រាល។ podsalivaem តិចតួច, យើងបានដាក់នៅក្នុង incisions នៃការ slice bacon, រង្វង់នៃប៉េងប៉ោះនិងចាននៃឈីស។ យើងចៀនខ្ទះឆារជាមួយប្រេងបន្លែដាក់ចេញប័ណ្ណមីក្រូរបស់យើងហើយដុតនំ eggplant ជាមួយ bacon សម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីនៅក្នុង oven preheated មួយ។
រូបមន្ត Aubergine និង Bacon
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 3 បំណែក;
- bacon - 200 ក្រាម
- គ្រាប់ល្ង - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
- ម្រេចដីក្រហមនិងអំបិល។
ការរៀបចំ
បន្លែឈីស brusochkami, aubergines និង bacon កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ បន្ទាប់មក, ចំណិតនៃ bacon ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយម្រេចដីនិងល្ង, ដាក់ចេញ eggplant និង podsalivaem ។ គែមនៃស៊ុបត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយឈីសហើយបានរមូរយ៉ាងស្អាតជាមួយរមៀលយើងជួសជុលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយឈើដុសធ្មេញ។ មុនពេលបម្រើ, eggplants ត្រូវបានចៀននិងបម្រើតិចតួចជាមួយ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ មុតស្រួច។