សូមចម្អិនម្សៅជាមួយអ្នកក្នុងទឹកជ្រលក់ទន់។ អាហារដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់បែបនេះប្រាកដជាពេញចិត្តសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់របស់អ្នកហើយនឹងធ្វើឱ្យពួកគេរីករាយនិងចង់ទទួលបានគ្រឿងបន្ថែម។
ប៉ាស្តាដោយមានទឹកដោះគោនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream - 205 មីលីលីត្រ;
- បិទភ្ជាប់ - 155 ក្រាម
- មើមផ្សិតស្រស់ - 215 ក្រាម។
- គំនិត - 55 ក្រាម;
- ឈីស "រុស្ស៊ី" - 55 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Pasta ត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ។ ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់វាតូច។ ចំឡែកត្រូវបានដំណើរការនិងកាត់ចោលនៅក្នុងរន្ធតូចស្តើង។ នៅក្នុង Pan ចៀនចាក់ប្រេងអូលីវ, វាក្តៅ, ដាក់ចេញ bow និងពណ៌ត្នោតដើម្បីទន់។ បោះផ្សិតនិងចៀនបន្លែរហូតដល់ចម្អិនរហូតទាល់តែរាវទាំងអស់ហួត។ បន្ទាប់មកយើងណែនាំក្រែមបន្ថែមរសជាតិអំបិលនិងទុកវាឱ្យនៅលើភ្លើងតូចមួយរហូតដល់វាឡើងក្រាស់។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមដែលបានបញ្ចប់យើងបានរីករាលដាល pasta ចម្អិន, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និង stew សម្រាប់នាទីជាច្រើន, stirring ។ យើងបានដាក់ម្ហូបនៅក្នុងចាននិង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់ស្រស់សាច់មាន់ - 655 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន - 10 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 20 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 55 ក្រាម;
- ម្សៅ - 35 ក្រាម;
- Cream - 405 មីលីលីត្រ;
- Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 100 មីលីលីត្រ។
- បិទភ្ជាប់ - 405 ក្រាម
- ឈីស - តាមឆន្ទៈ
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សាច់ដុំមាន់ត្រូវបានកែច្នៃហើយកាត់ចូលក្នុងគូប។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ចោលនៅក្នុងចំណិតស្តើង។ នៅក្នុងចានឆាំងមួយដែលយើងកិនប្រេងនិង fry សាច់នៅលើកំដៅល្មម។ បន្ទាប់មកយើងបោះខ្ទឹមស, ប៉េងប៉ោះស្ងួតដែលមានកំដៅថ្ងៃ, កាត់ជាបំណែកហើយចាក់ក្នុងម្សៅ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ចាក់នៅក្នុង Cream ទាបជាតិខ្លាញ់បន្ថែម Cream sour និងគ្រឿងទេស។ កាត់បន្ថយកំដៅគ្របដោយគម្របហើយញ៉ាំរយៈពេល 10 នាទី។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនចាននិងបោះបង់ចោលពួកវានៅក្នុង colander មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងផ្លាស់ប្តូរបិទភ្ជាប់ទៅទឹកជ្រលក់, កូរឱ្យបានម៉ត់ចត់ដាក់ចេញម្ហូបនៅលើចាននិង sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់ chopped និងឈីសដឹងគុណ។
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយត្រី salmon នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy
គ្រឿងផ្សំ:
- បិទភ្ជាប់ - 505 ក្រាម
- ត្រីសាម៉ុង - 405 ក្រាម
- បង្គា - 305 ក្រាម។
- Cream - 405 មីលីលីត្រ;
- zucchini - 55 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងធ្វើត្រីកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយស្ករឆ្អិននិងខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតនិងកំទេច។ បាច pasta ទៅពាក់កណ្តាលឆ្អិនក្នុងទឹករំពុះ។ ខ្ទឹមសបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងប្រេងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងសមុទ្រ។ កូរនិងត្នោតមាតិកានៃ 5 នាទី, stirring ។ បន្ទាប់ពីនោះបោះចោល zucchini, ចាក់នៅក្នុង Cream នេះបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង dilute វាជាមួយទឹកតូចមួយ។ កក់ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយ pasta និងបម្រើម្ហូបនៅលើតុ។
ប៉ាស្តាជាមួយនឹងសាច់គោនិងបន្លែនៅក្នុងទឹកជ្រលក់
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet តួកគី - 205 ក្រាម។
- បិទភ្ជាប់ - 305 ក្រាម
- ល្ពៅ - 105 ក្រាម
- carrots - 75 ក្រាម
- គំនិត - 75 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 0,5 កុំព្យូទ័រយួរដៃ។
- Cream - 205 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ល្ពៅត្រូវបានដំណើរការ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិង browned រួមជាមួយនៅសល់នៃបន្លែកំទេច podsalivaya ។ បន្ទាប់យើងបានបន្ថែមទួរគី, ផលប៉ះពាល់ដោយ slices, និងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកណែនាំក្រែមខ្លាញ់ទាបនាំយកទៅរំពុះនិងបោះ pasta ចម្អិន។ កូរ, ញ៉ាំម្ហូបរយៈពេល 5 នាទីហើយដាក់នៅលើចាន។
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយអាហារសមុទ្រនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 405 ក្រាម
- អាហារសមុទ្រ (បង្គារ, មូស, មឹក) - 505 ក្រាម។
- ក្រែម - 305 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គំនិត - 75 ក្រាម
- គ្រឿងទេស;
- basil - សម្រាប់ការតុបតែង;
- nutmeg ។
ការរៀបចំ
បន្លែត្រូវបានជម្រះ, កំទេចនិង browned ជាមួយប្រេងអូលីវក្តៅរហូតដល់ទន់។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងរំពុះនេះនៅក្នុង pasta ទឹករំពុះ។ នៅក្នុង roast ចាក់នៅក្នុង Cream នេះបោះគ្រឿងទេស, nutmeg និងកក់ក្តៅសម្រាប់ជាច្រើននាទីនៅលើកំដៅទាបបំផុត។ បន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងសមុទ្រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចម្អិនអាហាររយៈពេល 5 នាទីទៀតបន្ទាប់មកដាក់ pasta ដែលចម្អិនឱ្យបានលឿនជាងមុនក្នុងទឹកត្រីហើយកូរឱ្យក្តៅអស់រយៈពេលប្រហែលមួយនាទី។ យើងបានដាក់ចំណីអាហារដែលបានចប់នៅលើចានហើយតុបតែងជាមួយសាប៊ូស្រស់ហើយបម្រើវានៅតុ។