ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចិញ្ចឹមផ្ទះយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយអ្នកទាំងអស់គ្នាចង់ដុតនំមួយអ្នកអាចចំអិនម្ហូបជាមួយស្ពៃក្តោបបានព្រោះតែម្សៅដុសធ្មេញឬម្សៅងាយស្រួលទិញនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាយវាដោយខ្លួនឯង។ ស្ពសម្រាប់ pies ដែលយើងប្រើ kvasshennuyu ឬមុនដាក់ចេញស្រស់។
Pies ជាមួយ sauerkraut ពី dough yeast មួយនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោឬទឹក - 1 កែវ។
- ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ពែង;
- yeast ស្ងួត - 1 កញ្ចប់;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- sauerkraut - 400 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងកាឡូរីមួយដែលយើងផ្សំស្ករ yeast និងម្សៅតិចតួចចាក់ទឹកឬទឹកដោះគោលាយនិងការឡើងកំដៅផែនដីឡើងនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ ដាក់កាហ្វេមួយដែលមានស្រអាប់ក្នុងកំដៅ 15 នាទីឱ្យវាឡើង។
យើងលាងជម្រះស្ពៃក្តោបហើយដាក់វាត្រលប់មកវិញ។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងកាត់វាឱ្យល្អ។ សូមឱ្យយើងហុចខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចាននៅចានឆាំងដែលយើងលាយវាជាមួយស្ពៃក្តោប។ ជំនួសឱ្យ sauerkraut វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើស្រស់នៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់នេះវាគួរតែត្រូវបាន chopped និងដាក់ចេញជាមួយនឹងគំនិតនៅក្នុងចាន frying មួយ។
នៅក្នុងចានធ្វើការលាយម្សៅដាក់អំបិលនិងស្លាបព្រា (អ្នកអាចនិងស៊ុតមាន់ 1) ។ លាយ dough (ឬឧបករណ៍លាយ) បន្ទាប់មកកូរ, knead និងដាក់នៅក្នុងកំដៅនៅក្នុងពាក់កណ្តាលម៉ោងអ្នកអាចធ្វើឱ្យ pies មួយ។
បើកអង្ករជាមុន។
dough ត្រូវបានបែងចែកទៅជា 18-20 ដុំតូចប្រហែលស្មើគ្នាពីគ្នាយើងរមៀលចេញនំស្រទាប់ខាងក្រោមមួយនៅកណ្តាលនៃការដែលយើងដាក់បំពេញស្ពតិចតួច។ យើងការពារគែម។
Patties បានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ ដុតនំប្រហែល 25 នាទី (មើលនាឡិកានៅពេលដែលស្រស់ស្អាត) ។
អ្នកអាចធ្វើនំធ្វើនំប៉័ងលីត្រជាមួយស្ពៃក្តោបសម្រាប់រូបមន្តដូចគ្នា។ ធ្វើយ៉ាងពិតប្រាកដដូចជាប្រសិនបើពួកគេនឹងលឡឺនពួកគេនៅក្នុងឡចំហាយពួកគេគួរតែធ្វើឱ្យមានការបត់នៅលើភាគីទាំងពីរដូច្នេះយើងឆ្លាក់និងចុច។
ការចៀនជាមួយនឹងប្រេងបន្លែមិនមានប្រយោជន៍ទេដូច្នេះយើងនឹងខាញ់ខ្ទះឆ្អិនជាមួយនឹងខ្លាញ់ឬខ្លាញ់នៅលើប៊ឺតប៊ឺតរលាយ (ទោះជាយ៉ាងណានេះគឺជាបញ្ហានៃជម្រើសបុគ្គល) ។ patties Roast - pie ជាមួយវេន, ការត្រៀមខ្លួន
ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើនំជាមួយស្ពៃក្តោបពី នំបុ័ងផ្សិតនំប៉័ងវា ក៏ងាយស្រួលផងដែរ។ យើងធ្វើនំម្សៅតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុន ៗ ដែរខាត់សំបូរទៅដោយប្រេងឥន្ធនៈដាក់មួយទៀតនៅលើកំពូល។ ល។ ឥឡូវបង្វិលគំនរទៅជាស្រទាប់មួយ (អ្នកអាចធ្វើរង្វិលជុំឡើងវិញ) ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តទាំងនេះ, ការធ្វើតេស្តគួរតែត្រូវបានគេផ្តល់ប្រហែល 20 នាទីហើយបន្ទាប់មកលេបឬដុត។
ដើម្បីចៀនជាមួយស្ពៃក្តោបអ្នកអាចបម្រើតែភេសជ្ជៈតែទឹកដោះគោឬឆុង។