ដោយគិតពីអ្វីដែលត្រូវរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចដើម្បីបំពេញនូវគុណភាពនៃភាពអត់ឃ្លានបំពេញរាងកាយដោយប្រើគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវនិងវីតាមីនសូមកុំភ្លេចអំពី pudding ស្រូវ។ ចានភ្លឺនិងមានសុខភាពល្អដែលអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងៗនឹងយកកន្លែងកិត្តិយសមួយនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូបស្រូវអង្ករ?
តាមបច្ចេកវិទ្យាបុរាណភីឌុងពីស្រូវទឹកដោះគោនិងស្ករត្រូវបានរៀបចំ។ ជាញឹកញាប់សមាសភាពនៃបង្អែមត្រូវបានបំពេញបន្ថែមគ្រប់ប្រភេទនៃគ្រឿងទេសគ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើស្ងួតគ្រប់ពេលដែលទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ថ្មីនិងភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់។
- អង្ករដំបូងត្រូវបានចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោនិងស្ករស្ទើរតែឆ្អិន។
- បង្គ្រប់មូលដ្ឋានស្រូវជាមួយស៊ុតនិងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតយោងតាមរូបមន្តនិងផ្ញើការព្យាបាលកំដៅបន្ថែមទៀតនៅក្នុងឡ។
- កំណែដោយគ្មានការដុតនំត្រូវបានបំពេញដោយក្រែម whipped, ទឹកជ្រលក់ផ្អែម។
- នៅពេលដែលបានបម្រើ, pudding អង្ករត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្លែឈើ, berries, គ្រាប់, សូកូឡា, cinnamon, បន្ថែមទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។
pudding អង្ករនៅក្នុង oven - រូបមន្ត
pudding អង្ករបុរាណគឺជារូបមន្តមួយដែលត្រូវបានប្រតិបត្តិជាញឹកញាប់ជាមួយការបន្ថែមនៃការ raisins នេះ។ Aromatize បង្អែមអាចជាការបន្ថែមនៃ vanillin, ស្ករ vanilla ឬដូចនៅក្នុងករណីនេះដោយបានចាក់ zest lemon ស្រស់បន្តិចបន្តួចចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋានទឹកដោះគោ។ ដើម្បីបំពេញរូបមន្តអ្នកត្រូវការអង្ករចម្រុះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ;
- ស្រូវ - 100 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- raisins - 50 ក្រាម;
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ប្រេង - 50 ក្រាម។
- lemon - 1 ដុំ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
- រលាយប៊ឺ, អង្ករនៅក្នុងវារហូតដល់វាមានតម្លាភាព។
- ចាក់ក្នុងទឹកដោះគោចាក់ទឹកដាក់អំបិលលាយអំបិលនិងខាប់ជាមួយកូររហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់។
- កូរនៅក្នុង yolks whipped ជាមួយស្ករយកចេញពីចាន។
- Raisins ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹក lemon និងបន្ទាប់ពី 10 នាទីបន្ថែមទៅអង្ករ។
- កូរចូលក្នុងប្រូតេអ៊ីនដែលឆក់ប្លោកហើយផ្លាស់ប្តូរម៉ាសទៅជាផ្សិតហើយដុតនំស្រូវអំបិលជាមួយលំពែងក្នុងកំដៅ 1 ម៉ោងដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 170 អង្សារ។
pudding អង្ករសម្រាប់កុមារ - រូបមន្ត
pudding អង្ករសម្រាប់កុមារត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីទទួលបាននូវរូបរាងដែលមានលក្ខណៈក្រអូមក្រអូបជាងមុនអ្នកអាចទទួលទានបបរមុនពេលបន្ថែមទឹកលាយទឹកដោះគោ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ទៅនឹងចំណិត: ផ្លែប៉ោមផ្លែល្ហុងចេកគ្រប់ប្រភេទនៃផ្លែល្ហុងឬបន្ទះនៃល្ពៅឆ្អិន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 1 កែវ។
- ទឹកដោះគោ - 0,5 ពែង;
- ស្រូវ - 0.5 ពែង;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- រំពុះអង្ករនៅក្នុងទឹកសម្រាប់ 15 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។
- ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិនអាហារធញ្ញជាតិផ្អែមឱ្យរសជាតិ។
- វាយស៊ុតដោយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរមួយ។
- ចាក់ទឹកដោះគោស្តើង ៗ ចូលក្នុងអង្ករញ៉ាំផ្លែឈើឬផ្លែឈើ។
- ធ្វើឱ្យម្សៅទឹកដោះគោឡើងក្តៅខណៈពេលកូរមួយនាទីដកចេញពីចាន
របបអាហារ pudding អង្ករ - រូបមន្ត
pudding អង្កររូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយគឺសមរម្យសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយកុមារឬរបបអាហារ។ ក្នុងនាមជាធាតុផ្សំជាមូលដ្ឋានក្នុងករណីនេះអង្ករសំរូបត្រូវបានគេប្រើដែលត្រូវបានគេចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវនិងទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ដែលនឹងធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
- អង្ករត្នោត - 120 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tsp;
- raisins - 30 ក្រាម
- ជំនួសស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ត្រាំទំពាំងបាយជូរក្នុងទឹកក្តៅ។
- អង្ករ Fry នៅក្នុងប្រេងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោរំពុះ, knead រហូតដល់ទន់នៃធញ្ញជាតិនេះ។
- ឆ្អឹង yolks ជាមួយស្ករមួយ, លាយនៅក្នុង porridge, យកចេញពីចាន។
- បន្ថែម raisins និងបន្ទាប់មកស្នោប្រូតេអ៊ីន។
- ផ្ទេរម៉ាសទៅជាផ្សិតហើយផ្ញើម្សៅភេសជ្ជៈអង្ករទៅដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅ 170 អង្សារ។
ផូដុងពីបបរអង្ករ
រូបមន្តខាងក្រោមនឹងមានប្រសិទ្ធភាពប្រើប្រាស់អង្ករឬអង្ករដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលព្រឹក។ ការបន្ថែមមុខម្ហូបជាមួយនឹងស៊ុតដែលត្រូវគេវាយដំនិងពណ៌ក្រហមនៅក្នុងផ្សិតឆ្អឹងនឹងអាចវាយតម្លៃលក្ខណៈរសជាតិនៃការចម្អិនម្ហូបថ្មីដែលបានពេញនិយមជាមួយភាសាអង់គ្លេសតាំងពីសម័យបុរាណ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវទឹកដោះគោអង្ករ - 500 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 0.5 ពែង;
- Vanillin និង cinnamon - 2 pinches គ្នា;
- ទឹកដោះគោ - ½ពែង។
ការរៀបចំ
- ឆ្អឹង yolks ជាមួយស្ករ, vanillin និងទឹកដោះគោបន្ថែមទៅ porridge ស្រូវ។
- ដំណើរការដោយឡែកពីគ្នាជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតទាល់តែពពុះមានក្រាស់បន្ថែមលើអង្ករដែលមានលឿង។
- ផ្ទេរម៉ាសចូលទៅក្នុងទម្រង់ខ្លាញ់និងដុតនំផូដុងពីម្សៅទឹកដោះគោអង្កររយៈពេល 30 នាទីនៅ 170 អង្សារ។
pudding ស្រូវជាមួយឈីក្រុម Fulham
មុខម្ហូបបង្អែមឬគ្រឿងផ្សំល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចនឹងត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយមានការណែនាំដូចខាងក្រោម។ លក្ខណៈរសជាតិនៃរសជាតិឆ្ងាញ់ត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃ berries នេះ។ នៅពេលបម្រើបំពេញបន្ថែមផ្អែមនៃ Cream sour ផ្អែម, យៈសាពូនមី, ទឹកដោះគោ condensed ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្រូវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- តុក្កតា - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- berries - 150 ក្រាម;
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- រំពុះអង្ករនិងបន្ទាប់ពីការត្រជាក់លាយជាមួយឈីក្រុមឈីសក្រែមស្ករស្វាយ yolks និង vanillin ។
- Whisk ល្បាយយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែម berries នេះ។
- ដំណើរការរហូតដល់ចំណុចកំពូលជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនអំបិលជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងមូលដ្ឋានស្រូវអំបិល។
- ផ្ទេរម៉ាសចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយដុតនំបាយនៅអង្ករ រយៈពេល 35 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
pudding អង្ករជាមួយផ្លែប៉ោម - រូបមន្តនៅក្នុង oven នេះ
រសជាតិពិសេសគឺត្រូវបានទទួលដោយ pudding អង្ករប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាជាមួយការបន្ថែមផ្លែប៉ោមស្រស់និងក្លិនឈុន។ ការចាក់ផ្លែឈើត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះស្រទាប់ស្រូវពីរជាន់ឬចំណិតពីមុន។ បង្អែមត្រៀមខ្លួនត្រូវបានគេប្រោះមុនពេលធ្វើការជាមួយស្ករម្សៅឬបន្ថែមដោយក្រែមនៃ Cream whipped ជាមួយស្ករនិងការលាយ vanilla ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោនិងទឹក - 0.5 លីត្រគ្នា;
- ស្រូវ - 180 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ប្រេង - 50 ក្រាម។
- vanilla, cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- រំពុះអង្ករនៅក្នុងទឹកបន្ថែមទឹកដោះគោវ៉ានីឡាទឹកក្រូចឆ្មាប៊ឺតប៊ឺត។
- កូរចូលក្នុងកំប៉ុងពណ៌សនិងពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករមួយដុំហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំជាមួយនឹងគ្រីស្តាល់ផ្អែមនៃប្រូតេអ៊ីន។
- កាត់ផ្លែប៉ោម, sprinkle ជាមួយ cinnamon ម្សៅលាយ។
- ដាក់លាមកអង្ករនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងផ្សិតមួយផ្ញើទៅលដែលបានកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។
- បន្ទាប់ពី 30 នាទីអង្ករអង្ករ ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
pudding ស្រូវជាមួយល្ពៅ
Pudding ពីអង្ករនិងល្ពៅគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដែលមានប្រយោជន៍ដល់បបរធម្មតាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ បន្ថែមរសជាតិបន្ថែមដោយការលាបលើផ្ទៃនៃម្ហូបមុននឹងដុតនំជូរនិងលាយជាមួយស្ករ។ ការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះនឹងផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងរក្សា juiciness របស់ខ្លួននៅខាងក្នុង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
- ស្រូវ - 100 ក្រាម។
- ល្ពៅ - 500 ក្រាម
- ទឹក 100 ម។ ល។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- វ៉ាន់លីន - 1 ភីង
- ស្ករ - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ល្ពៅត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទី។
- បញ្ចូលទឹកដោះគោក្តៅនិងគ្រឿងផ្សំចម្អិនបាយរហូតដល់ទន់នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រសិនបើចាំបាច់លាយទឹកដោះគោ។
- រដូវកាលមូលដ្ឋានជាមួយស្ករ, vanilla ។
- កូរឱ្យនៅក្នុង yolks និង whites whites, ផ្លាស់ប្តូរម៉ាស់ទៅក្នុងផ្សិតមួយនិងដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
pudding អង្ករទួរគី - រូបមន្ត
លក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៅក្នុងការចម្អិនអាហារគឺ pudding អង្ករ។ នៃស៊ុតក្នុងករណីនេះមានតែ yolks ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេប្រើនិងចំណាំលក្ខណៈមួយដែលក្លាយទៅជាសម្បូរក្រណាត់សម្បុរឆ្អិនសូម្បីតែនៅលើផ្ទៃនៃ delicacy ដែលនឹងផ្តល់កំណត់ត្រាតែមួយគត់និងរសជាតិរីករាយនៃផ្អែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
- ទឹក - 1.5 CUPS;
- ស្រូវ - 100 ក្រាម។
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- yolk - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 0,5-1 ពែង;
- Vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- អង្ករត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកហើយចម្អិនដោយកូររហូតទាល់តែទឹកហួត។
- Pour នៅក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់បន្ថែម vanilla ស្ករនិងចំអិនរហូតទាល់តែទន់។
- ម្សៅត្រូវបានលាយជាមួយផ្នែកតូចមួយនៃទឹកដោះគោខាងឆ្វេងលាយបញ្ចូលគ្នាតិចតួចនៅក្នុងបបរដែលបានកម្តៅអស់រយៈពេលពីរបីនាទី។
- ផ្ទេរម៉ាសចូលទៅក្នុងផ្សិត, ខាញ់កំពូលជាមួយ yolk មួយ។
- ផ្ញើ pudding អង្ករទួរគីទៅនឹងឡចំហាយមុននិងឈររហូតដល់សំបកមួយមានពណ៌ត្នោត។
pudding អង្ករជាមួយចេក - រូបមន្ត
pudding អង្ករ ជាមួយចេកមួយ ត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការបន្ថែមនៃស៊ុតនិងការដុតនំជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុង oven នេះប្រែទៅជាទន់និង creamy នៅក្នុងវាយនភាព។ នៅពេលដែលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបង្អែមត្រូវបានប្រោះជាប្រចាំជាមួយនឹងក្លិនឈ្មោលដែលអាចជំនួសឬបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដូចជាគ្រាប់សូកូឡាបន្ទះសៀគ្វីដូង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 750 មីលីលីត្រ;
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ស្រូវ - 200 ក្រាម។
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ចេក - 4 ដុំ
- ស្ករ - 1/3 ពែង;
- cinnamon - 0,5 tsp ។
- vanilla, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- អំបិលនិងអង្ករត្រូវបានបោះចោលទៅក្នុងទឹកដាំឱ្យពុះរហូតដល់សំណើមត្រូវបានស្រូបយក។
- បន្ថែមស្ករ, ទឹកដោះគោ, ក្លិនឈុន, ចំអិនសម្រាប់ 10 នាទី stirring ។
- លាយម្សៅទឹកដោះគោតូចមួយចាក់ចូលក្នុងរង្គាលហើយចម្អិន 10 នាទី។
- កូរឱ្យនៅចេកច្រមុះឱ្យត្រជាក់។
- នំប៉័ងត្រូវបានបម្រើដោយប្រូមីញ៉ាំជាមួយកាកាវដែលតុបតែងជាមួយខ្ទិះនិងខ្ទិះ។
pudding ស្រូវជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែ
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលត្រូវបានបំពេញដោយទឹកស៊ីអ៊ីវអង្ករដែលអាចផលិតចេញពីផ្លែឈើនិងលាយប៊ែរីជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិស្ករនិងម្សៅ។ បបរចៀនអាចត្រូវបានដុតឱ្យឆ្អិនល្អ ៗ នៅលឺជាមួយការបន្ថែមនៃស៊ុតឆៅឬបន្ទាប់ពីអន្តរាគមន៍ខណៈពេលចម្អិនម្សៅតិចតួចត្រជាក់ដើម្បីត្រជាក់នៅត្រជាក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 750 មីលីលីត្រ;
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ស្រូវ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ផ្លែឈើនិងលាយ berry - 300 ក្រាម។
- ម្សៅ - 1-2 ទី។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- រំពុះអង្ករនៅក្នុងទឹកបន្ថែមទឹកដោះគោឆ្អិនរហូតដល់ភាពទន់នៃធញ្ញជាតិ។
- ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករបោះ butter ដែលរំខានដល់ yolks បានយកចេញពីភ្លើង។
- បន្ថែមស្នោប្រូតេអ៊ីននិងដុតនំម៉ាសនៅក្នុងសំណុំបែបបទរហូតដល់ការលាបពណ៌នៅក្នុង oven នេះ។
- ផ្លែឈើនិងប្រសិនបើអ្នកចង់បាន berries ត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុង saucepan ជាមួយការបន្ថែមនៃស្ករក្រាស់ជាមួយម្សៅ។
- បម្រើភួនស្រូវដែលបាន ចម្អិនជាមួយផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈអម។
pudding ម្សៅអង្ករ
Pudding ពីអង្ករគឺជារូបមន្តដែលមានការបកស្រាយជាច្រើន។ វ៉ារ្យ៉ង់នៃការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ដូចខាងក្រោមនេះសន្មតថាការកិនដំបូងនៃក្រឡុកទៅជាលក្ខខណ្ឌម្សៅសម្រាប់អ្វីដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេមួយ។ វិធីនេះនឹងមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយពេលវេលានៃការចម្អិនអាហារបង្អែមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ថែមទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
- ស្រូវ - 100 ក្រាម។
- ប្រេង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្កររលាយ - 0,5-1 កែវ;
- ក្លិន - 2 tsp ។
- ស្លឹកនៃអំបិល។
ការរៀបចំ
- ស្រូវគឺជាដីមួយដែលមានជាតិម្សៅ។
- នៅក្នុងទឹកដោះគោរំពុះ, រំលាយម្សៅ, ចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ stirring ដ៏ធំមួយជាមួយ whisk មួយ។
- រំពុះអង្ករឱ្យអស់រយៈពេល 20 នាទីដោយកូរហើយដាក់វានៅលើក្រេមម៉ាក្រាមហើយប្រឡាក់ជាមួយក្លិនឈ្មោលត្រជាក់និងប្រើជាមួយស្លឹកជី។
pudding អង្ករគឺជារូបមន្តមួយនៅក្នុង multivariate មួយ
វាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញក្នុងការចំអិនម្ហូបស្រូវអង្ករ ក្នុងពហុវៀរ ។ និងញ៉ាំនិងអង្ករបាយក្នុងចានមួយដែលរក្សាទុកពេលវេលានិងលុបបំបាត់ចោលនូវគ្រឿងអលង្ការ។ សមាសភាពដែលបានស្នើសុំអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែឈើស្ងួតដទៃទៀត។ វាជាការសំខាន់បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃសញ្ញាកម្មវិធីមិនឱ្យបើកគំរបនៃឧបករណ៍មុនពេលត្រជាក់ចុះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 600 មីលីលីត្រ;
- ស្រូវ - 200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប្រេង - 20 ក្រាម;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បន្ទះសៀគ្វីដូង - 50 ក្រាម។
- peel lemon ។
ការរៀបចំ
- លាយអង្ករទឹកដោះគោកោរសក់កំប៉ុងទឹកក្រូចនិងស្ករនៅក្នុងចាន។
- រៀបចំគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរបៀបបបរទឹកដោះគោរហូតដល់ចប់កម្មវិធី។
- លាងសណ្តែកលាយជាមួយម្សៅមីនិងទឹកឃ្មុំបន្ថែមពណ៌ whipped រហូតដល់ពួកគេជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងស្នោផ្លែឈើនៅក្នុងបបរ។
- ប្តូរឧបករណ៍ទៅ "ដុត", រៀបចំ pudding សម្រាប់ 40 នាទី។
pudding អង្ករក្នុងមីក្រូវ៉េវ
ការរៀបចំ pudding អង្ករ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺត្រូវបាន យ៉ាងងាយស្រួលនិងពន្លឿន។ ក្នុងលក្ខណៈស្រដៀងគ្នានេះប្រសិនបើអ្នកមានគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវដោយមិនមានបញ្ហាច្រើនអ្នកអាចគិតពីអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនិងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចមានភាពខុសគ្នាពីការប្រកាសហើយត្រូវបានកំណត់ដោយបទពិសោធដោយឯករាជ្យ។
- ទឹកដោះគោ - 600 មីលីលីត្រ;
- ទឹក - 300 ម។ ល។
- ស្រូវ - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប្រេង - 40 ក្រាម។
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- បន្លែ, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែឈើ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងនាវាសម្រាប់មីក្រូវ៉េលដាក់អង្ករប្រេងចាក់នៅក្នុងទឹករៀបចំសមាសភាគនៅក្រោមគម្របរយៈពេល 10 នាទី។
- បន្ថែមទឹកដោះគោ 0.5 លីត្រចម្អិន 2 នាទី។
- ដោយឡែកពីគ្នា, yolks គឺដីជាមួយជាតិស្ករនិងប្រូតេអ៊ីនដើម្បី Foam និងលាយជម្មើសជំនួសរួមគ្នាជាមួយ raisins និងគ្រាប់ចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋានស្រូវ។
- បន្តចម្អិនម្ហូប pudding សម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។