Brownies ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិង cherries - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងដើមសម្រាប់ដុតនំសូកូឡា

Brownie ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិង cherries គឺជាវ៉ារ្យ៉ង់នៃបង្អែមអាមេរិកដ៏ពេញនិយមមួយ។ នៅក្នុងកំណែប្រពៃណី, នំជាមួយរសជាតិសូកូឡាប្រមូលផ្ដុំគ្មានការបំពេញ។ នៅក្នុងផលិតផលនៃរូបមន្តដូចខាងក្រោមស្រទាប់នៃ berries និងឈីក្រុមគ្រួសារផ្តល់នូវពន្លឺ, piquancy និងលុបបំបាត់ភាពផ្អែមល្ហែមដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ដែលមាននៅក្នុងដុតនំដំបូង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ brownie ជាមួយឈីក្រុមឈីនិង cherries?

នំប៊េននីជាមួយឈីសនិងឈីសឺរីគឺជាការកែប្រែដើមនៃបង្អែមសូកូឡាបុរាណ។ បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំនេះត្រូវបានផ្អែកលើការជំនួសនៃស្រទាប់សូកូឡាជាមួយ curd និង berry បាន។ Cherries អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough, ឈីក្រុម Fulham ឬរាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់ដាច់ដោយឡែកមួយ។ ព័ត៌មានខាងក្រោមនេះនឹងជួយកែលម្អគុណភាពនៃការដុតនំ។

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅរាបស្មើនិងប្លាស្ទិកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រើគួរតែមាននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
2. អ្នកគាំទ្រនៃប្រូតេអ៊ីនអាចទទួលបាននូវលទ្ធផលដែលចង់បានដោយដាក់បន្ថែមស្ករនិងស្ករនៅក្នុង dough ។ សម្រាប់វាយនភាពប្រូតេអ៊ីននិងទន់ភ្លន់អ្នកត្រូវបង្កើនបរិមាណសូកូឡា។
3. Brownies ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិង cherries ត្រូវបានកាត់បន្ថយតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីវា cools បើមិនដូច្នេះទេបង្អែមនឹងបាត់បង់រូបរាងរបស់វា។

Brownie - រូបមន្តបុរាណជាមួយ cherries និងឈីក្រុមគ្រួសារ

សូកូឡាពណ៌ត្នោតជាមួយឈីសនិងឈីរីគឺជារសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចុះសម្រុងគ្នានៅក្នុងវា: ស្ករសូកូឡាសម្បូរជាតិស្ករត្រូវបានរលូនជាមួយក្រែម curd ឆ្ងាញ់និង berries cherry juicy និងរូបរាងដ៏សាមញ្ញទាក់ទាញការទប់និងផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីដឹកជញ្ជូនបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងរក្សាទុកការព្យាបាលមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡា - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ប្រេង - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• cherry ទឹកកក -300 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កំចាត់ឈីរី។
2. រលាយប៊័រនិងសូកូឡា។
3. Whisk 3 ស៊ុតជាមួយ 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
4. លាយមហាជន។ បញ្ចូលម្សៅ។
5. សម្រាប់ក្រែម, whip ស៊ុតជាមួយ 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងឈីក្រុម Fulham ។
6. ដាក់បំណែកនៃ dough ក្រែមនិងពាក់កណ្តាល cherry មួយ។ ដាក់ស្រទាប់។
7. ប្រោននីបុរាណជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងការដុតនំ cherries សម្រាប់ 45 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

នំត្នោតជាមួយ cherry

នំសូកូឡាដែលជ្រលក់ ពណ៌ត្នោតជាមួយ cherry នឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏ល្អនៃតារាងប្រសិនបើអ្នកបង្ហាញវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំនេះ។ អាហារបែបនេះគឺជាក់ស្តែងមានភាពងាយស្រួលហើយផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃនិងតុបតែងរាល់គ្រឿងផ្សំនៃបង្អែម។ ជាទូទៅនំធ្វើរួចរាល់ហើយត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកចតុកោណហើយត្រូវបានតុបតែងយោងទៅតាមរសជាតិនៃរសជាតិដូចជាក្រែមសូកូឡាស្ករម្សៅឬគ្រាប់។

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡា - 100 ក្រាម
• ប្រេង - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• cherry - 350 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រលាយប៊័រនិងសូកូឡា។
2. Whip 2 ស៊ុតនិង 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ បន្ថែមម្សៅនិង berries ។
3. សម្រាប់ក្រែម, ឈីក្រុម Fulham whip ជាមួយ 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ ដាក់នៅក្នុងស្រទាប់។
4. Brownie ជាមួយឈីក្រុមឈីសនិង cherries ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

នំប៊េននីជាមួយឈីសនិងឈីស

រូបមន្តសម្រាប់នំ Brownie ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិង cherries ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីរៀន subtleties ទាំងអស់នៃការធ្វើឱ្យ delicacies ។ នំបូនីកត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានសូដានិងម្សៅដុតហើយដូច្នេះមានរាងសំប៉ែត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដុតនំនំវាជារឿងសំខាន់ដែលផលិតផលមានពពកនិងមានខ្យល់អាកាសល្អដែលមិនអាចទៅរួចទេប្រសិនបើគ្មានការបន្ថែម។

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡា - 100 ក្រាម
• កាកាវ - 50 ក្រាម
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• ប្រេង - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
• cherry - 350 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ស្កររលាយ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. សូកូឡានិងប៊ឺរលាយ, ចាក់កាកាវនេះ។
2. Whip 3 ស៊ុតជាមួយស្ករ។
3. ភ្ជាប់មហាជនចាក់ម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។
4. ផោនឈីសផោនជាមួយម្សៅបន្ថែម cherry ។
5. ដាក់ស្រទាប់លើស្រទាប់។
6. ឈីក្រុមគ្រួសារដុតនំ cherry ត្នោតសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

Brownie ជាមួយ cherry និងក្រែម

Brownie ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិង cherries - រូបមន្តមួយជាមួយនឹងការដែលអ្នកអាចរៀបចំក្រែមពន្លឺសុភាពរាបមួយពីឈីក្រុមគ្រួសារសាមញ្ញ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ: អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការវាយដំឈីសស៊ុតនិងស្ករនៅក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយ។ ថាម៉ាស់បានទទួលឯកសណ្ឋាននិងការបត់បែនមុនពេលវាយដំឈីក្រុម Fulham លុបតាមរយៈ Sieve បាន។ ក្រែមត្រឹមត្រូវមានភាពរឹងមាំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡា - 100 ក្រាម
• cherry - 300 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ប្រេង - 125 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅ - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. សម្រាប់ក្រែម, whip 2 ស៊ុតជាមួយឈីក្រុម Fulham និង 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
2. សម្រាប់ dough, រលាយ butter និងសូកូឡា។
3. បន្ថែមស៊ុតពណ៌សនិងម្សៅលាយជាមួយស្ករ។
4. ដាក់នៅក្នុងស្រទាប់។
5. ដុតនំ brownie ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិង cherries សម្រាប់ 50 នាទីនៅ 175 ដឺក្រេ។

ប្រោននីជាមួយឈីស

Curd Brownie ជាមួយ cherries នឹងទទួលបានពន្លឺនិងទន់ភ្លន់ប្រសិនបើជំនួសឱ្យឈីក្រុមគ្រួសារប្រើឈីសក្រែម។ វាមានវាយនភាពក្រេមនិងផ្អែមល្ហិតល្ហែមដែលត្រូវគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយ cherries ជូរនិងការធ្វើតេស្តសូកូឡាសំបូរបែប។ ផលិតផលនេះគឺឆ្ងាញ់ណាស់ដូច្នេះសម្រាប់រសជាតិបញ្ចេញសម្លេងវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបង្កើនម៉ាស់របស់ខ្លួនដោយពាក់កណ្តាល។

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡា - 150 ក្រាម
• ប្រេង - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 250 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ឈីស curd - 300 ក្រាម;
• cherry - 150 ក្រាម;
• ម្សៅ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងប្រេងនិងសូកូឡាចាក់ 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
2. ផ្សំជាមួយស៊ុតពីរប្រូតេអ៊ីនម្សៅនិងម្សៅដុត។
3. ផ្សំឈីសជាមួយពងក្រពើនិង 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
4. ដាក់នៅក្នុងស្រទាប់និងដុតនំសម្រាប់ 50 នាទីនៅ 160 ដឺក្រេ។

Brownies ជាមួយគ្រាប់និង cherries

សូកូឡា brownie ជាមួយ cherry និងឈីក្រុមគ្រួសារគឺជារូបមន្តមួយដែលរសជាតិនៃការដែលអាចត្រូវបានលៃតម្រូវដោយការបន្ថែមជាច្រើន។ គ្រាប់គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងបង្អែមនៃប្រភេទនេះ។ ពួកគេផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយការធ្វើតេស្តសូកូឡាដោយបន្ថែមភាពឆ្អិនឆ្អៅនិងរសជាតិជាក់លាក់ធ្វើឱ្យការដុតនំកាន់តែទាក់ទាញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡារលាយ - 200 ក្រាម
• ប្រេង - 150 ក្រាម។
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ស្ករ - 250 ក្រាម
• គ្រាប់ - 50 ក្រាម;
• cherry - 150 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Whip curd ជាមួយ butter និងស្ករ។ ភ្ជាប់ផលិតផលដែលនៅសល់។
2. ដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់និងដុតនំប៊ឺរីពណ៌ត្នោតជាមួយ curd និងគ្រាប់សម្រាប់ 50 នាទីនៅ 160 ដឺក្រេ។

Brownie ជាមួយ cherry ក្នុងពហុវៀន

Brownie ជាមួយឈីរីនិងឈីក្រុមគ្រួសារនៅក្នុងពហុវ័រមួយអាចភ្ញាក់ផ្អើលមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងរសជាតិនោះទេប៉ុន្តែក៏មានស្ថេរភាពដ៏ល្អ។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានសម្រេចដោយភាពទន់ភ្លន់ស្រដៀងគ្នាជាមួយសំណើមខ្ពស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យបង្អែមមិនឱ្យស្ងួតចេញនិងតាមឧត្ដមគតិត្រូវបាន baked ។ បង្អែមដែលប្រុងប្រយ័ត្នគឺទន់ភ្លន់ដូច្នេះដើម្បីរក្សារូបរាងវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់នៅក្នុងចាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡារលាយ - 150 ក្រាម។
• ប្រេង - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• cherry - 400 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។

គ្រឿងផ្សំ:

1. លាយប៊ឺនិងសូកូឡា។ ច្របាច់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទាំងអស់គ្នា។
2. ដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់និងចំអិននៅក្នុង "ដុតនំ" សម្រាប់ 50 នាទី។