Salad ជាមួយ herring និងផ្សិត

អាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់វិញ្ញាណរឹងមាំឬគ្រាន់តែសម្រាប់គ្រឿងផ្សំពីដំឡូងឆ្អិននិងឱសថស្រស់ - សាឡាត់ជាមួយ herring និងផ្សិត។ សត្វឃ្មុំអាចត្រូវបានជ្រើសរើសហឹរអំបិលឬសូម្បីតែជក់បារីអាស្រ័យលើរសជាតិនៃម្ហូបដែលអ្នកចង់បាន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ជាមួយ herring និងផ្សិតមួយយើងនឹងនិយាយបន្ថែមទៀត។

Salad ជាមួយ herring និងផ្សិត pickled

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 500 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ cherry - បំណែក 4-5;
• herring - 260 ក្រាម
• ផ្សិតសមុទ្រ - 150 ក្រាម;
• mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ដឹងគុណ horseradish - 1/2 tsp;
• ទឹកនិងកំទិច - 1/2 lemon;
• fennel ស្រស់;
• capers - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងត្រូវបានសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 15 នាទីរហូតដល់ទន់។ មើមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ យើងពិនិត្យមើលត្រីឆ្អឹងសម្រាប់ឆ្អឹងហើយប្រសិនបើចាំបាច់បំបែកវាចេញ។ ប៉េងប៉ោះដែលយើងកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសអាស្រ័យលើទំហំ។ ផ្សិតសមុទ្រត្រូវបាន កាត់ចូលទៅក្នុងចាន។

Mayonnaise ត្រូវបានលាយជាមួយទឹក horseradish ដឹងគុណនិង rind lemon, chopped dill និងអំបិលជាមួយម្រេច។ យើងបំពេញទឹកជ្រលក់ជាមួយសាឡាត់ហើយដាក់វានៅលើម្ហូប។ លាងសាឡាត់ជាមួយ herring, ផ្សិតនិងដំឡូង capers និងបម្រើទៅតុនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់មួយ។

Salad ជាមួយ herring, ផ្សិតនិងផ្លែបឺរ

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃ herring - 2 PCs;
• ផ្សិត pickled 100 ក្រាម;
• ផ្លែបឺរ 1 ភី។
• beet - 1 ភី។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• ទឹក lemon;
• guacamole - សម្រាប់ការតុបតែង;
• ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
• mayonnaise;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

ដំបូងរបស់ខ្ញុំនិងដាក់ beets ធំញ៉ាំ។ នៅពេលដែលបន្លែមានរួចរាល់ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ស្អាតហើយកាត់វាចោល។ នំត្រីងងំពីរត្រូវបានពិនិត្យរកឆ្អឹងហើយបើចាំបាច់យើងយកវាចេញ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិននិងកំទេច, បន្ទាប់ពីការដែល លាយពួកវាជាមួយ mayonnaise ។ ផ្សិតសមុទ្រដែលបានកាត់ជាមួយចានស្តើង។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរកាត់និង avocado, ចំណិតរបស់វាគួរតែត្រូវបាន sprinkled ជាមួយ lemon ដូច្នេះជាការមិនឱ្យងងឹត។

យើងចាប់ផ្តើមបង្កើតសាឡាត់របស់យើង។ នៅលើស្រទាប់នៃខ្សែភាពយន្តអាហារមួយពាក់កណ្តាលជួរនៃទាំងអស់ beet slice ត្រូវបានដាក់រាបស្មើនៅជិតគ្នាទៅវិញទៅមក។ នៅលើកំពូលយើងបានដាក់ fillet នៃ herring ហើយនៅលើវា - mayonnaise ជាមួយស៊ុត (ពាក់កណ្តាលនៃការសរុប) និងនៅពីក្រោយវា - ផ្សិត។ ស្រទាប់ចុងក្រោយត្រូវបានដាក់ពាក់កណ្តាលនៃការទាំងអស់នៃផ្លែបឺរនិងធ្វើម្តងទៀតស្រទាប់ទាំងអស់នៅក្នុងលំដាប់បញ្ច្រាស: ផ្លែបឺរ, ផ្សិត, ស៊ុត, herring និង beets ។ យើងរុំរមៀលជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តនៅក្នុងលក្ខណៈនៃរមៀលនិងកំណត់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។ កាប់សាឡាត់កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកមួយដោះវាចេញពីខ្សែភាពយន្តហើយបំរើវាទៅតុ។