Salad ជាមួយសាច់និង cucumbers

Salad អាចមានចំនួននៃ "មុខ" គ្មានកំណត់។ ប្រធានបទនៃការ salads គឺ inexhaustible, ចាប់តាំងពីសាឡាត់គឺជាប្រភេទទូទៅបំផុតនៃចាន។ ក្នុងការចម្អិនម្ហូបនិងការបង្កើតសាឡាត់ខុស ៗ គ្នាមានកន្លែងដើម្បី "បង្កើតចេញ" នូវការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកហើយនេះជាការដឹងគុណណាស់។

ហើយជួនកាលអ្នកត្រូវចំអិនអ្វីមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមិនគួររំខានជាពិសេសហើយ ... ម្តងទៀតគឺព្រះមហាក្សត្រសាឡាង - វាអាចបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលផ្សេងៗគ្នាដូចជាសាច់ត្រីត្រសក់ផ្សិតនិងស៊ុតជាដើម។ ចូរនិយាយថាអ្នកបានរកឃើញទាំងអស់នេះនៅក្នុងទូទឹកកក (បំពេញវាជាញឹកញាប់ជាមួយផលិតផលស្រស់ៗផ្សេងគ្នា) ។

Salad ជាមួយសាច់និង cucumbers

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ឆ្អិន (សាច់មាន់ឬសាច់គោ) - ប្រហែល 300-400 ក្រាម។
• cucumbers ស្រស់ - ផ្ទះកញ្ចក់ 2 ឬ 1 ផ្ទះកញ្ចក់ធំ;
• ផ្សិតលុបចោល - អំពី 200 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• គំនិត - 0.5-1 កុំព្យូទ័រ PC;
• ពណ៌បៃតងគឺស្រស់ផ្សេងគ្នា;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិផ្អែមធម្មជាតិឬបន្លែសម្រាប់ការចាក់បំពេញ។

ការរៀបចំ

ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិន, ត្រជាក់, ស្អាតនិង chop ល្អ។ ខ្ទឹមបារាំងនឹងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ត្រីសាច់ត្រីសាច់ដុំតូចៗក៏ដូចជាត្រសក់ផងដែរ។ ផ្សិតដែលមានជាតិម៉ាញ៉េ , បើធំ - អាចត្រូវបានកាត់នៅនឹងឆន្ទៈឬប្រើជា។ ពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមបានកាត់ល្អ។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានសាឡាដចាក់សំលៀកបំពាក់និងលាយ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការដាក់ម្រេចផ្អែមនៅក្នុង salad នេះនឹងមិនធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាកាន់តែអាក្រក់។

សាឡាត់កូរ៉េជាមួយសាច់ត្រសក់និងការ៉ុត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ឆ្អិន - អំពី 300 ក្រាម;
• ត្រសក់ - 1-2 បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ (ពណ៌ក្រហមនិយម);
• carrots - 1 ដុំ;
• ម្រេចផ្អែមពណ៌ក្រហមនិង / ឬលឿង - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
• គ្រាប់ដីនៃ coriander និង fennel;
• ម្រេចក្រហមមានក្តៅ (នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយទេប៉ុន្តែប្រសើរឡើងស្រស់);
• បៃតង (parsley, coriander ជាដើម);
• ប្រេង (ល្អឥតខ្ចោះល្ង);
• vinegar ធម្មជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលម្រេចផ្អែម - ចំបើងត្រសក់ - brusochkami តូចមួយ oblong តូច។ ការ៉ុតដែលត្រូវបានលាងសមាតនឹងត្រូវបានជូតលើក្រឡាចត្រង្គពិសេសសម្រាប់ការ៉ុតរបស់ប្រទេសកូរ៉េ។ Carrots, ខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិង cucumbers ភ្លាមដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយចាក់ល្បាយនៃ vinegar និង butter មួយ (1: 3) រដូវជាមួយម្រេចក្តៅពណ៌ក្រហមនិងគ្រឿងទេសដី។ យើងលាយវា។

សូមឱ្យបន្លែហើរបានរយៈពេល 20-30 នាទីយ៉ាងហោចណាស់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះកាត់សាច់ទៅជាស្តើង, ច្រូតខ្លី, chop ពណ៌បៃតងល្អនិងខ្ទឹមស។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទៅចានរាងសាឡាដនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ មុនពេលបម្រើសូមឱ្យ សាឡាត់កូរ៉េ ឈររយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទីទៀត។

សាឡាត់បែបនេះអាចត្រូវបានបំរើជាមួយស្រាចាប, ស្រាស្រា, ម្សៅទឹកដោះគោគ្មានជាតិផ្អែម។